12 personer
3 bokser med blandede bønner, 400 grams (1200g)
1 chilifrukt
1/2 skivad squash
1 rødløk
presset saft fra 1 sitron
2 pressede hvitløksfedd
4 ss olivenolje
2 dl hakket persille, gjerne bladpersille
salt
1 rødløk
presset saft fra 1 sitron
2 pressede hvitløksfedd
4 ss olivenolje
2 dl hakket persille, gjerne bladpersille
salt
1 tsk ittaliensk salladskrydda
nymalt pepper
1) Skyll bønnene i kaldt vann og la vannet renne av. Del chilifrukten på langs, ta bort kjerner og vegger og finhakk chilikjøttet. Finhakk rødløken.
2) Bland sitron og hvitløk. Visp inn oljen, litt av gangen, slik at dressingen ikke skiller seg.
3) Tillsett chili, løk och persille i dressingen. Smak til med salt, salladskryddan og pepper .
4) Hell dressingen over bønnene, skiva til sist i squashen och bland sammen og la dem marinere i minst 1 time før servering.
nymalt pepper
1) Skyll bønnene i kaldt vann og la vannet renne av. Del chilifrukten på langs, ta bort kjerner og vegger og finhakk chilikjøttet. Finhakk rødløken.
2) Bland sitron og hvitløk. Visp inn oljen, litt av gangen, slik at dressingen ikke skiller seg.
3) Tillsett chili, løk och persille i dressingen. Smak til med salt, salladskryddan og pepper .
4) Hell dressingen over bønnene, skiva til sist i squashen och bland sammen og la dem marinere i minst 1 time før servering.
Detta hadde jag på min amerikanska buffe för en tid tillbaka.
.jpg)
Var innom den FINE kafeen din i romjulen. Møtte på din kjære, så mulig du vet det, men ville bare si at det var utrolig fint der. Du er virkelig flink, og jeg gleder meg til å komme tilbake.
SvaraRadera( Har flyttet tilbake til Norge, så da blir det at jeg kommer oftere til Gjøvik også :)
klem Nina
du hillevi, nå er det lenge sia du har blogga;P
SvaraRadera-mari