Scampi wook efter en hård tränings akt...

Tallriken vi ser här uppe är i från Rice. Handlagade i från Italien(Toscane). Den keramiken är bara super fin. Finnes i massa olika blommotiver.

Scampi wook

Gör så här:
Oliven olja att steka i(värm upp före du lägger i grönsakerna)

socker ärtor Ni har i så mycket ni vill av alla grönsaker

morrot

paprika röd

purjolök
blomkål
brokoli
squash

färsk ingefära ca 1 cm (skala den)

Hacka detta i passe bitar och ha upp i den varma oljan.

Stek detta på "hög" värme i ca 5 miniter och rör ofta så det inte bränner.

Ha upp i:

1/2 dl Solsikkerkärnor

18 scampi utan skal och förkokta(om inte förkoktastek dem för du lägger dem i wooken)

1 msk sesamolja

2 msk oyster saus

thai sweet chilisås ca 1 msk

Smaka av med salt och peppar och låt puttra sammen i ca 5 minuter sen är det klart till servering.

Om man vill ha så passar det med nudlar eller ris till detta. Men behövs inte.