Ananas punsj och pynt i kafeen i veckan

Solen sken på uteservering i dag och det var en nydelig vår dag. I dag håller vi på att förbereda till moteshowet som sker i morgon.

Gleder mig till att se sommarens nyheter från Habbit och Jusgartner.

En lite uppfriskare till helgen kan vara punsj.

3 liter vatten

1 kilo socker

2 hela ananaser i bitar/terningar utan skal

2 flasker vitvin

1 flaska rom

2 citroner i skivor

lite peppermynta

Koka upp vattnet, socker och ananasbitar, ta av från plattan och kyl av den.

Slå i vin och rom efter den har blivit kall. Tillsett peppermyntar och citron skivorna en stund före servering. Låt minst trecka i 20 minuter.

En riktigt god släck törstare.