Annorlunda Köttbullar på spett

500 g karbonadedeig(nötfers)

1 liten lök

1 ss persilja(torkad)

1 ss vitlökspure eller 2 klyftor

1 tsk ingefära pulver

2 tsk curry

salt

lite chilipulver

lite kardemumma

1/2 skvisad lime

1 tsk koriander eller 1/4 planta finhackad

Kör löken och kryddorna i en foodprosessor till en "slät" massa, ta upp det i köttdeigen och blanda gott. Stek småköttbullar och strä dem på ett spett. Vi hadde dem på grillen dem sista minuterna....Nam nam