torsdag 28 oktober 2010

Wrap med bønner och grönsaker

2 Tortilla lefser

Bønneblandning:
1 box bönnemix eller kikerter både vita och röda
2 vårlök
2 ss persilja
1/2 skvisad saft av en citron
1 ss tabasco
1 nypa cayennpepper
1 fedd med vitlök som du pressar

Kör detta i en foddprosessor till en slat röra.

1/2 slangeagurk
1 1/2 dl riven ost(helst en med mycket smak)
1 Paprika
spirer
fetaost i stavar
och salladsblad

Kutt upp gurkan och paprikan i stavar.

Bre bønnerøran på lefserna och ha på allt det andra. Rull den sammen och del i 2, sen ät :-)


2 kommentarer:

  1. Namnam! Dette hores kjempegodt ut! Super helgmat :)

    klem fra LA
    Nina

    SvaraRadera