Fyllda bamse horn

Fyllda horn

Gör så här

Degen.

1,3 kg vetemjöl

2 tsk socker

2 krm salt

7 dl vatten

150 g smelt smör

50 g jäst

Värm vattnet till 37 grader och rör ner i den smuldrade jästen. Ha uppi socker och salt och smöret. till sist tar du i mjölet. Hev till dubbelstorlek.

Deldegen i 2 och kavla ut till en runding och ca 1 cm tjock.

Ta en pizza skärare och skär i 8 pizza"slizer".

Fyll med dina favoriter och rulla ihop.

Fyll:

300 g Fetaost i smala stänger

18 skiver med rökt kalkonbröst(ta bort om vill ha vegetarisk)

200 g soltorkadetomater i strimlor

1 burk röd pesto

Riven mozarella

Pensling med ägg.

Sesamfrön

Hev en gång till efter du fyllt dem. Pensla med ägg och strö över sesamfrön, in i ovnen. 200 grader i ca 12 minuter.

Detta blir 16 stora goda horn